Energiezuinig koken

Minder gas of elektriciteit verbruiken tijdens het koken?

Tips om energiezuiniger te koken:

  • Zet het vuur lager zodra het water kookt. Water kookt bij 100 graden, dus zet het gas of de inductiekookplaat op de stand dat het net blijft koken.
  • Kook met de deksel op de pan. voeg eventueel wat olie of boter toe om schuimvorming en overkoken te voorkomen.
  • Zet zodra het water kookt het vuur uit en laat het garen in de pan. Dit werkt bijna altijd. Kost alleen iets meer tijd.
  • Koop voedsel dat een korte kooktijd nodig heeft.